2017/06/20

 

梅雨の季節になりました。
梅雨は、体調の変化が起きやすい時です。
食事・睡眠を十分にとり、元気に乗りきりましょう。
今回は「牛丼」がメインのメニューを紹介します。
一般的に「高齢者には魚を」というイメージがありますが、最近は「高齢者こそ肉を！」と話題になっています。
肉には、高齢者に不足しがちなたんぱく質だけでなく、鉄分やほかの栄養素も含まれています。

 

積極的に肉を摂ることで、低栄養を予防することができます。
桜の丘の入居者は、肉をよく食べられます。牛丼は、桜の丘の人気メニューです。

ボリュームがあるため、さっぱりとしたメニューを組み合わせました。

＜献立＞

牛丼

にがうりの中華和え

フルーツゼリー

漬物

冷やし汁

レシピはこちら→https://sakuranooka.or.jp/recipes